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乘風破浪|藜麥助力健康,助你逢考必勝!

发表时间:2020-07-29 15:29作者:vivi


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普通高等學校招生全國統一考試簡稱“高考”。是中華人民共和國(不包括香港特別行政區、澳門特別行政區和台灣省)合格的高中畢業生或具有同等學力的考生參加的選拔性考試。


高考是人生的第一個轉折點,是全校師生的頭等大事,爲確保考試期間的人身安全,確保所有考生能充分發揮自己的潛能,考出最佳水平,有諸多問題需要注意。注意考試的每一個細節,才有利于考生發揮正常考試水平



由于高考不仅是拼知识,也是拼毅力和體力。每年高考前,都有一些考生因生病坚持不到最后,即使有顽强的毅力,带病坚持到了最后,效果也不好。


爲幫助考生以更加飽滿的狀態迎接高考,早餐一定要吃飽,早餐食譜中的各種營養素含量應占全天供給量的25%~30%,要保證每天早上有雞蛋、牛奶、糧食,幹稀搭配、主副食兼顧。


其次午餐要讲究營養,午餐饭菜要丰盛,午餐各种營養素含量一般占全天供给量的35%~45%,上午體内的热量和各种營養素大量消耗,午餐应该吃饱吃好,保证充足的热量和各种營養素。


晚餐吃八分飽,晚餐應以谷類食物和蔬菜爲主,口味清淡易于消化,有利于抗疲勞和養神醒腦,晚餐離睡前應爲1.5-2小時,不宜吃得過飽。



高考前饮食也是很重要的,每一餐的食物不仅要營養丰富还不能给身體造成负担影响考试。所以为了让广大考生能够在考前不用为饮食担心,给各位推薦一款營養健康、安全美味的食物——藜麦 。


首先,藜麦是一种富含优质蛋白质的食物。优质藜麦的蛋白质含量和品质能与奶粉及肉类相当,在不食用过多油腻食物的同时还能在很大程度上满足考生对營養物质的要求。不仅满足了營養要求还不会对考生的肠胃系统造成负担。


其次,藜麦均衡含有人體自身不能合成的全部8种必需氨基酸 人體对蛋白质的吸收实际上是通过氨基酸完成的。氨基酸的平衡和适量的供应是人體健康的基本前提,任何一种氨基酸供应缺乏,都会影响免疫系统和其他正常功能的发挥,使人处于亚健康状态,变得比较容易遭受疾病的侵袭,免疫力降低。这一特性能够缓解广大考生因学习压力过大而造成的睡眠不足,精神不集中的状况。


最後豐富的膳食纖維素。藜麥中含有比較豐富的膳食纖維素,藜麥是可溶性及不可溶纖維素的優良來源,兩種纖維素具有減肥、促進腸道蠕動、利于糞便排出預防腸癌發生等功能。




蝦仁藜麥炒飯

食材:有機白藜麥1杯,新鮮大蝦適量,洋蔥丁適量,橄榄油少許,大蒜末少許,辣椒末少許,鹽少許,檸檬皮屑少許。

做法:

1、藜麥沖洗後與冷水烹煮至沸騰,15~20分鍾後熄火,蓋上鍋蓋悶5分鍾,將多余的水倒出後放涼備用/2、大蝦剝殼後以橄榄油煎至雙面上色,撒上鹽調味後取出。

3、以橄榄油炒香大蒜、辣椒、及洋蔥丁。

4、加入煮熟的藜麥拌炒,加入蝦仁、海鹽。

5、盛盤後撒上檸檬皮屑即可食用。


end






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